Live meekijken in Keuken van Stadskombuis Harboury

Sinds 30 maart kunt u online live meekijken in de keuken van Stadskombuis Harboury. Dit nieuwe leuke live meekijken concept in de keuken van Harboury met eigenaar en chefkok Hein Schlahmilch samen met gastvrouw en eigenaresse Marly Hendrickx. Die laten hun volgers op sociale media en website, Graag zien wat u allemaal aan lekkers kunt proeven bij Harboury. Dat allemaal vers klaar word gemaakt voor de camera. De live meekijk camera in de keuken zal niet elke dag aanstaan, maar een of meerdere keren per week liet Hein weten. Live meekijken in de keukenOp drukke à-la-carte-avonden kun je live meekijken met de hectiek van de restaurantkeuken, de snelheid, stress en deadline van elke gang die doorgegeven wordt. Ook zijn er momenten dat Hein en zijn brigade live vragen beantwoorden. Tijdens de voorbereiding voor het diner, de ‘mise-en-place’, maken ze dan tijd vrij om uit te leggen met welke producten ze werken. Hein deelt dan recepten en jij als kijker kan dan ook zelf vragen stellen, bijvoorbeeld welke gerechten en recepten favoriet zijn bij de kijkers. De mooiste ideeën worden dan daadwerkelijk in het restaurant geserveerd.Als Tilburgse stads blogger voor Mijnpiushaven. Wil ik vaak graag de nieuwtjes in de Tilburgse binnenstad en hieraan de Piushaven zien en  proberen. Maar vooral graag vastleggen op foto en soms met een kort leuk filmpje erbij geplaatst. Dit om Tilburgers daarna te laten zien met wat leuke foto’s en een blogje erbij. Dat het hier in Tilburg steeds leuker en mooier word met al die nieuwe ontwikkelingen. Zo ook dit leuke nieuwe live meekijken in de keuken van Stadskombuis Harboury. Hiervan mocht ik zelf op vrijdagmiddag 6 april live meekijken, niet vanaf een laptop of smartfoon maar gewoon echt live in de keuken staan met Hein. Die mij wat liet zien hoe hij de gerechten klaar maakte en vertelde dat hij nu als een van de eerste Tilburgse koks en restauranteigenaar die dit nu doet. Hein vertelt. “De tijd zal het leren. Ik grijp de gelegenheid in ieder geval aan om mijn manier van koken uit te dragen.”[videopress eHuv2m6T hd="true" autoplay="true"]De live-stream is wekelijks twee keer online op twee vaste dagen te volgen waaronder op woensdagmiddag en vrijdagmiddag en vrijdagavond. Te volgen op smartphone, tablet, computer en digitale tv. Simpel aan te klikken op de website van restaurant Harboury, of via Facebook. In het restaurant zelf staan géén tv schermen om live mee te kijken, wat Hein samen met zijn keukenbrigade aan het doen is.Benieuwd waneer u weer live meekan gaan kijken hoe Hein samen met zijn keukenbrigade alles voorbereid en uitleg geeft over diverse nieuwe recepten. Volg dan de Facebookpagina van Harboury.Restaurant HarbouryHavendijk 755017 AL Tilburgt. 013-2070065e. info@harboury.nlw. www.harboury.nl